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横浜シーバスとB・B・Qさ～ん！
）うぅん！気を取り直して、前回のお話の続きと参りましょうか。
山下公園のバラを堪能した後は、セニーニャ＆ソニア初めての船・シーバスで横浜ま
で戻ることにしました。いろんな乗り物に乗ってますので、たぶんシーバスも大丈夫だ
と思います。シーバスとは、ここ山下公園と横浜駅東口（ベイクォーター）を結ぶ水上
バスのことです。
手前に見えるのがシーバスです。結構な人数が乗れますね！
最後尾には15人分くらいのデッキ席があります。小型犬はバックに入れればデッキ席
以外にも乗船できるとのことでした。
山下公園からーー赤レンガ倉庫ーーみなとみらいを経由して横浜駅東口に行く便と、
山下公園から横浜駅東口を直接結ぶ便があります。料金は最高で大人１人７００円。
直行便で帰りましょう・・・。所要時間は２５分くらいでしょうか！
シーバス乗り場の隣には、マリーンシャトルとマリーンルージュの乗り場があります。
向って左がマリーンシャトル。横浜港の観光船です。４０分・６０分・９０分コースがあり
船内では海を眺めながら軽食をいただくこともできます。ちょっとしたクルージング気分
が楽しめますねぇ～～～♪右のマリーンルージュは９０分・１２０分コースがありランチ
クルーズやディナークルーズなどに使われていて、お洒落なデートや記念日にはもっ
てこいです！！もちろん土日は事前のご予約が必要です。 ご予約はこちらへ！
お話が長くなってごめんなさい
さて、ふたりはどうしているでしょうか・・・？
余裕のソニアと、緊張感いっぱいのセニーニャです。そして～～！久しぶりのシーバス
で忘れていたことがありました。電車の発車時にも鳴りますが、全然音量が違うもの。
お分かりになりますかぁ～～～
そう！そう！ 「ボォーーーーーーー！！！！！」
汽笛です。セナパパ＆セナもびっくりの音量。ふたりはというと、なぜか床を見てる・・・・？
きっと反響して、下のほうから響いてきたんでしょうね。大笑いでした。
ゆっくり岸から離れて行くシーバス。潮風が心地いいですねぇ～～～♪
セニーニャにもゆとりがでてきました。この日はうす曇の天気ですが、爽やかです。
ほらほら、山下公園やみなとみらいが遠ざかって行きますね。
ベイブリッジの綺麗な姿をそっくり見ることもできますよ！
景色に見とれていましたら、セナパパに軽く肩をたたかれて、振り向いたらぁ～～（驚）
黒色のながい耳を風がや～さしくつつむ・・・・ ソニアが気持良さそう～！こんな楽しい航海も、あっという間に横浜ベイクォーターに到着です。
でもまだまだ！！ ここからはセナパパ＆セナのお楽しみの時間に突入しますー（笑）
シーバスを降りると、そこにはB・B・Qカフェが！ワンと入れるドックカフェなんですよ。
この日はテラス席でパスタランチとビールをいただきやしたぁ～～～～
「ソニアちょいと乗せてニャ～～♪ いいのもあったら分けてあげるニャ！」楽しかったねセニーニャ＆ソニア～～！今度はお友達も誘って一緒に遊びに来ようか？
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山下公園・バラ園・・・♪
みなさんはどんなお花が好きですか？
久しぶりに海とバラが見たくって、山下公園を訪れました。
５月２３日には横浜港のシンボル・マリンタワーもリニューアルしました。
小学校５年生の夏まで近くに住んでいましたので、良く友達と遊んだ山下公園。
マリンタワーも階段で展望台まで登ると無料でした。ちょっときつかったけれど、当時は
登れたんですよねぇ～～（笑）
綺麗なバラがいっぱいの山下公園バラ園で、まず最初の一枚はこちら。
マジックメディランドというバラの前でご機嫌なふたりです。
しばしご一緒にバラの観賞をお楽しみくださいますか・・・・？
黄色が鮮やかな「サプレイズ」という名前のドイツのバラです。
真紅の花びらが魅力的な「ラバグルート」。同じくドイツのバラ！
大輪のバラ。名前は「ピンクパンサー」ですって！
ソニアにもその美しさがわかるのかしら～～？
日本の可愛い名前がついたバラをご紹介いたしましょう。
「うらら」ちゃん！
こちらは「わらべ歌」 淡いピンク色が色っぽ～～い
真っ赤な「宴」
奥のピンクが鮮やかなバラ名前は「桜霞（さくらかすみ）」
もう！ため息が出てしまいますね。なんて素晴らしいバラたちなんでしょう～～
でも、あなたたちも負けてないですよ！そんな可愛い笑顔を見せてくれて。
帰りは初めてのシーバス（船）に乗ってみましょうかぁ～～？
続きは次回へとさせていただきますね。お楽しみにぃ・・・・・・・・・・
手打ちそば 芦屋亭さんーー☆
プロの蕎麦打ちを見学させていただき、蕎麦打ち談義を拝聴しようと、ず～～っと楽しみ
にしていましたぁ～～♪
思えば去年の１１月、セニーニャ＆ソニアの３歳のお誕生記念旅行の帰りに師匠にお会
いして以来、半年ぶりの再会です。 なんだか朝からワクワクが止まりませんよ！！！
参加者は１２名。 ３台の車に分乗して、待ち合わせは午後２時に芦屋亭さん前です！
やって来ましたぁ～～～～！！！こちらが芦屋亭さんの入り口です！
中に入っても半年前となんら変らず、大勢のお客様であふれている店内・・・
やはり素晴らしい蕎麦は、新浦安に移っても健在です！！！
師匠の蕎麦が待ちきれないＹさんです！！思わず笑顔が飛び出してしまいますよね！
ご本人の希望によりぼかしを排除いたしましたぁ～～～♪ 良かったかなＹさん・・
まずは師匠の蕎麦を食らって！！みんなの幸せそうな顔がその旨さを証明いたします。
う～～～ん！もったいなくてみなさんにお見せするのは躊躇しますけれど・・・・！
芦屋亭さんの天せいろ１，８００円なり～～～～♪そんじょそこらのお蕎麦とは訳が違い
まっせ！！こころしてお召し上がりくださいませーーー（笑）
美味し～～～～～い！！！
そしてお昼のお客様が帰られた後に、しばし蕎麦談義をうかがいました。
こちらが我が尊敬する師匠です！
蕎麦打ちの情熱がほとばしっていらっしゃいます～～～
ご無理を申し上げて、師匠の蕎麦打ちを一同で見学させていただくことになりました。
水回し
のし
のし
切り
切り！
あっと言う間に素晴らしい蕎麦ができ上げっていきます。一同言葉もなくただ見つめます！
まさにプロの技を目の当たりにして言葉もでません。思わず蕎麦打ち仲間から拍手が
師匠！！ やっぱ師匠は素晴らしいです！！
お別れの際には外まで見送ってくださって、本当に素敵な１日になりましたぁ～～～！
やがてセナパパの蕎麦打ち道場から卒業されていかれる方もいらっしゃるでしょう。
そのときに今日の素晴らしい師匠の蕎麦打ちをお手本に頑張って蕎麦打ちを続けていっ
ていただきたいと心から願っています！
師匠！お忙しいのに快く蕎麦打ちを教えていただき本当にありがとうございました
最近、師匠の口癖「ご自分の蕎麦を打たれればいいんですよ！」の言葉が少し分かって
きたかなって思うセナパパ＆セナなのですぅ～～～
修善寺 黒米～～☆
マックスパパさん＆ママさんに、いいものを教えていただきましたぁ～～～！
それが黒米！！最近、スーパーのお弁当コーナーでも黒米を使ったものを見
かけませんか？これがまた簡単で、とっても美味しいごはんになるんですよ！
生産者は伊豆市黒米生産者組合のすぎやま商店さん。
平成元年から修善寺の地域おこしのために黒米を作り始めたそうです。
健康ブームにあやかって今では人気商品になりましたね！
白米にキャップ一杯程入れ、水を気持多めに入れて炊飯器で普通に炊きます。
黒米にはうるち、もちの両種類があるそうですが、修善寺で栽培されているの
は、もちのほうです。（ですから食感がもちもちしているんですねぇ・・・
）
ちょっとお赤飯のようのにも見えますでしょ！！
タンパク質やビタミンB1・B2が多く含まれていて、まっこと健康的ですね。
とても美味しくって、我が家はず～っと黒米愛好者になりそうですよー（笑）
「わたしたちのもあるよニャ・・・・・
」
「ざんねんながら君達のはニャイ！」 「ニャ～～～～～
」
鵠沼ＤＯＧ ＤＥＰＴさん～♪
。ゴールデンウィークに久しぶりの江ノ島に行こうと楽しみに出かけました。
江ノ島に行くには、鎌倉か藤沢から江ノ電を利用して「江ノ島駅」で降りるか、
藤沢から小田急江ノ島線で「片瀬江ノ島駅」まで行くか、それとも大船から
湘南モノレールに揺られて終点の「湘南江ノ島駅」まで行くかの３通りありま
す。そんなこと書かれたって分かりにくいですよねぇ～～～（笑）
こんな地図を広げられたって余計分かりにくい（？）ですか！まぁ～ご勘弁を・・。
我が家の選んだルートはセニーニャ＆ソニアが乗ったことのない、湘南モノレール
にしました。
さぁ～～～♪ 最寄駅からいつもの電車で出発でぇ～～す！！！
久しぶりの電車で、もうそれはご機嫌なおふたりさんです・・・
大船駅からはふたりが初めての体験するモノレールです！！
電車と違いモノレールはかなり揺れるので、セニーニャとソニアは緊張気味です。
終点の「湘南江ノ島駅」までは１５分の道のり。もう少しだからね・・・・。
朝から意気込んでいた江ノ島探索でしたけれど、湘南江ノ島駅についたとたんに断念
せざるを得ないことになってしまいましたぁ～～～（涙）
何せ、すごい人・人・人です・・・・
上の地図で赤い線で書いた江ノ島に通じる一本道が人で大渋滞しているんです。
とてもワン連れで歩ける状態ではありません。
さっさと江ノ島探索を諦めて、鵠沼にあるＤＯＧ ＤＥＰＴさんに予定変更します！
天気予報では曇りのはずが湘南海岸を歩いていると晴れて暑くなってきました。
砂浜で遊びたそうにセナの顔を見上げてくるふたりですが、この気温ですと浜辺は
もっと暑いから諦めなくてはなりません。
おまけにトンビが頭の上をくるくる回って、とても危険です！！
ふたりのあつ～～い視線を無視して歩き続けると、見えてきましたよーーー
あの茶色い建物がＤＯＧ ＤＥＰＴさんです。あ～～～っ、助かったぁ～～！
早速ドックランで、いっぱいのお友達にご挨拶して。
午後の涼しい時間になるまで、この日陰のドックランでのんびり～～～♪
もちろんお腹も空いちゃいますよね！
レストランももちろんワンＯＫなので、ゆっくりロコモコとビールを・・・（えへ！）
セニーニャとソニアにも、牛肉のステーキとチキンの野菜煮を半分ずつ！
待ちきれなそうなふたりです・・・・（笑）
最近外食しても、家ではドライフードを残すことがなくなりました。やっとです！
そしてみなさんにたいへんご心配いただいたセニーニャの膝も、サプリメント
のおかげであれ以来１度も外れることも、痛がることもなくなりました。
いろいろアドバイスいただき、本当にありがとうございましたm(_ _)m
引き続き、気をつけながら生活してまいります・・・・・
地産・地消
いだき家族で見ることにしました。
内容はみなさんもご存知のように、地元で取れた農作物をなるべく地元で消費し
ましょうというものです。地元で生産された食材、果たして身近にあったでしょうか？
そうそう！ありましたよぉ～～～♪
行きつけのスーパーに湘南野菜のコーナーができ、新鮮さも手伝って、価格は高
いのですが、ちょくちょく購入していました。
翌日、レポーター気取りでそのスーパーに行ってみると・・・・？な・な・なんとない！
あの湘南野菜のコーナーが跡形もなくなっています。係りの方に伺ってみると価格
が高いので売れ残りが激しく、昨日で終了しましたとのお返事。 とほほ・・・
セナは結構気に入っていたのに・・・。スーパーのご意見番に、是非再開してほしいと
嘆願して帰ってきました。
それから数日後、発見しました！！以前のコーナーに比べると、わびしい限りですが。
小松菜が山積みされています～～
そして～～～！
湘南水菜とほうれんそうも・・・・！！感動です！！
ほうれんそうは残り１束で危ない・危ないところでしたね。
今日は小松菜・水菜・ほうれんそう、すべてお買い上げ～～～♪
スーパーの方に伺ったら、テレビの番組のおかげで問い合わせが多かったそうです。
値段は高めだけれど、とっても新鮮です。少しでも地元の農作物生産の活性化につなが
れば最高です！
ここ２・３年、コーヒーも商社が直接農園から買い上げて、生産者保護に乗り出してきて
います。当店のエクアドルアンデスマウンテンやブラジルショコラ・ブラジルアマレロブル
ボンなどはその代表格にあたります。より良いものをより安全に・・・！
私たち消費者も価格だけで選ぶのではなく、生産者が分かり安心して食せる地元の農
作物をたくさん消費できるようになるといいですね。
ところで、今日購入の小松菜は・・・。
厚切りの豚肉を、みりんと味噌・はちみつで半日以上漬け込みーーーー。
ほっく、ほっくに焼き上げた豚肉の味噌漬け焼きの付け合せに～～♪
水菜は我が家の大好物、まぐろのカルパッチョの付け合せにと
たいへん美味しくいただきましたぁ・・・・・
ハナちゃん～✿
かいまま家！！突然の悲しいお知らせをいただいたのは６日の午後でした。
初めての旅行先で思わぬ悲劇が・・・・。ハナちゃんとの突然の別れ・・・・。
かいままさんやぱぱさん・ごんたまちゃんにこよなく愛されて、おおらかな兄
のカイ君と仲良く遊び・素晴らしい笑顔でみんなに潤いを届けてくれました！
ハナちゃんは、みんなのアイドルでしたねぇ～～～
ここで、セナパパ＆セナの哀悼の気持をお伝えさせていただきたいと思います。
「ハナちゃん、虹の橋のたもとでお友達と楽しく遊んでいてくださいね～～♪」
先代「セナ」を亡くし、失意のどん底にいるときに友人がメールで送ってくれた写真です。
なぜかこの写真を見ているうちに心が落ち着いてきたのを思い出します。
愛しい「セナ」もここで私たちのお迎えを、遊びながら待っていてくれることでしょう・・・
大好きな花～♪
クンシランが4月の初旬にたくさんの蕾をつけてくれました・・・・
強風のために葉っぱの先は切り落とさなくてはならないほどに傷ついてました。
それなのに、4月15日の早朝にはこんなにも素敵な花を咲かせてくれました。
この愛らしい花をセナはず～～っと忘れることはないでしょう・・・・
ありがとう～～～♡ いつもでも心の中に優しさと・愛おしさを残してくれてーー
スモークに再挑戦！！
スモークサーモンつくりも暗礁に乗り上げている感がありますーーー
でも、諦めるのはまだ早いですよね！ また挑戦してみることにしました。
今回でスモークつくりは３回目になります。
毎回同じように、ソミュール液にサーモンを漬け込みます。
スモーク用のサーモンが近所のスーパーで売っていないので、皮付きのハラスを使って
みましょう・・・・♪
今日はゆで卵とチョリソーも一緒にかげ干しします。半日このまま状態で置きます。
再び、いぶす君登場でぇ～～～す！！ 見た目、ネンキが入ってきたでしょ・・・
まず１番下に桜のチップを置き、コンロの火を全開にします。
最初にチョリソーとゆで卵を入れます。２・３分で煙が出てきましたよ！！
そしたらコンロの火を弱めてぇ～～～♪
おお～～～！！
なぜか今日は、火加減とタイミング・時間に感覚が何となくつかめます！！！！
これが「習うより慣れろ」って、言うことなんでしょうねぇーーーー
次にサーモンとウインナーも入れちゃいました。
さ～～～て！出来上がりはこんあ具合です！
今回はサーモンがバツグンの出来です！！ とってもうれしいですねぇ～～～
セナパパも喜んでくれるでしょうか？
どんなことでも諦めずに頑張ることが大切ですね・・
