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今夜はクリスマスイヴです!  「Merry Christmas~~♪」
                みなさん、素敵なイヴをお過ごしのことでしょうーーーー


クリスマスのローストチキンを作ってみましょう!今年はお友達から素晴らしいはちみつをいただきました
ので、はちみつを使ったチキンに挑戦してみました。
        ローストチキン1
漬け汁の材料は、はちみつカップ2分の1・レモン汁としょうが汁各大さじ3・マスタード大さじ1・
白ワイン大さじ2・タイム2本です。


この漬け汁に、半日前に塩コショウしたとりのモモ肉を漬け込みます。そして一晩冷蔵庫で寝かします。
         ローストチキン2


後は、オーブンで焼くだけです。皮のほうにバターを塗ると照りがでますねぇ~♪ちょっと焦げちゃいました。
         ローストチキン3



そして昨晩は、下の娘が参加させていただいているサックスのグループ“ZERO SAXOPHONE ENSEMBLE”がプラネタリウムを見ながらの星空クリスマスコンサートを川崎市から依頼されました。
会場は川崎市多摩区にある青少年科学館です!
         プラネタリウム1


久しぶりに見たプラネタリウムです。なぜか懐かしさを覚えませんか?
         プラネタリウム2


上の娘と、その彼も聞きにきてくれましたぁ~~~
         上の娘と彼
        


サックスのアンサンブル演奏をお届けできませんので、代わりにセニーニャの歌声をお聞きください・・うふ


    
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