Coffee＆ワンコ・蕎麦

Coffee＆ワンコ・蕎麦 http://sennakimiko.blog64.fc2.com/ 美味しいコーヒーの焙煎と、愛犬セニーニャ＆ソニアとの暮らしを綴ります。 ja http://sennakimiko.blog64.fc2.com/blog-entry-151.html ようこそ！チャロくん～～～☆ 昨日、ロゼちゃんとすくちゃんと一緒に産まれた兄弟犬「チャロくん」が当店に遊びに来てくれましたぁ～～～～！！　午後からは雨の予報が出ていましたので、ご挨拶もそこそこに、お約束でした「夢見ヶ崎動物公園」に出かけました！　　　　　　　　　　　「はじめましゅて～～～♪」　　「ぼく、チャロでしゅ。。。。」　　　　「チャロ君、お写真を撮りたいからお座りしてぇ～♪」とセナが言うと、ほらお利口さんです！　　　　１０来てくれましたぁ～～～～！！　午後からは雨の予報が出ていましたので、ご挨拶も
そこそこに、お約束でした「夢見ヶ崎動物公園」に出かけました！

　　
　　　　

　　　　　「はじめましゅて～～～♪」　　「ぼく、チャロでしゅ。。。。」　　　　

「チャロ君、お写真を撮りたいからお座りしてぇ～♪」とセナが言うと、ほらお利口さんです！
　　　　

１０ヶ月というのに、ちゃ～んとお姉ちゃんのコマンドに従ってお座りをしてくれました。
チェロ君には、優しいお姉ちゃんがふたりもいるんですよ。
ふたりとも小学生で、毎日お稽古で急がしのです！水泳も得意なんですって！！（スゴイ）

　　　　

お姉ちゃんがだっこして、チャロ君の記念撮影でぇ～～す（笑）

我が家が先代「セナ」を迎えたときと、こどもさんたちがちょうど同じ年齢なのでとても親しみ
を感じます。幼かった娘たちが突然に戻ってきてくれたようなときめきが・・・・。

　　　　

チャロ君が、マーコールに見とれています！１０ヶ月ですと、もう少し幼さを感じらるのです
が、しっかりとした男の子らしい表情をしていますね～～～

セニーニャ＆ソニアが大好きなペンギンさんにご挨拶しています。

　　　

チェロ君！ペンギンさんにびっくりしていますーーーー（笑）　　

　　　

　　　　「おねえちゃん、ひっぱらないでくだしゃいよ～～～～」　　

　　　　　　　

「ぎゃ～～～～♪」　なんだか奇妙な声の聞こえるレムール舎の入り口です。
この建物の中には、キツナザルが群れで生活しています。頭の上にも金網があってあり
サルさんたちが自由に行動しているのがお分かりになりますか・・・？
ときとして、上からおしっこを掛けられることがありますので充分にご注意くださいね！！

　　　　

チャロ君！このキツナザルさんと気があっちゃって、しばらくガラス越しに楽しいやりとりが
あったんですよ～～～

　

いろんなことに動じないのは、やはりエミー母さん譲りなんでしょうか？
我が家のセニーニャ＆ソニアと同じです。そういえば、関東オフ会でお会いしたロゼちゃんも
落ち着いていて、しっかりとした子でしたねぇ・・・・・・！

レムール舎を出ると、外にもおサルさんの小屋があります。
　　　　

チャロ君がっとっても興味深そうに見つめています。好奇心の旺盛な子です！
　　　　　　　　　　　お姉ちゃんたちといっぱいお出かけができるといいですねぇ～～～♪

　　　　

ひつじさんにも平気でご挨拶しています・・・（驚）　夢見ヶ崎動物公園にご案内して本当に
良かった！！　お嬢さんたちからも、「楽しいよ☆」って、声が聞こえてうれしいです！！

　　　　

チャロ君のこの笑顔が、１番うれしいなぁ～～♪　

そして予報どおり、雨が降ってきちゃいました。さぁ～～、お店にもどりましょうか！　
　　　　次なるお楽しみが待っていますよ。果たしてそれはなんでしょうか？・・・・・・・・・

]]> ワンコの話 2009-11-23T13:59:37+09:00 セナ＆セナパパ FC2-BLOG http://sennakimiko.blog64.fc2.com/blog-entry-150.html 晩秋の千葉ーリングウッドフィールドさんいやぁ～～♪　今週はとても気ぜわしい日々でした。　仕事・・・・・？いいえーー（笑）　２５日に新蕎麦が入荷するんです！！毎月１５組のお仲間と蕎麦打ちを楽しんでいます。蕎麦粉も１度に２５ｋｇ仕入れます。ニハチ（蕎麦粉８割・割粉２割の蕎麦粉）にするために、大きなボールに蕎麦粉と割粉を入れ、よ～くかき混ぜます。それを５００ｇづつパックに詰めします。そばつゆも半端ではなく、いっぺんに６リットルのだしをとりまいいえーー（笑）　２５日に新蕎麦が入荷するんです！！

毎月１５組のお仲間と蕎麦打ちを楽しんでいます。蕎麦粉も１度に２５ｋｇ仕入れます。
ニハチ（蕎麦粉８割・割粉２割の蕎麦粉）にするために、大きなボールに蕎麦粉と割粉
を入れ、よ～くかき混ぜます。それを５００ｇづつパックに詰めします。
そばつゆも半端ではなく、いっぺんに６リットルのだしをとります。２番だしはうどん用の
つゆを４リットル・・・。ですので、今週は出来る限りの仕事を片付けておかなくては～！

余談が長すぎましたねぇ～～☆　
さて、前回セニーニャに代筆してもらった記事の続きと参りましょうか・・・（笑）

　　　　　

セニーニャ＆ソニアの４歳お祝いの記念旅行に行ってまいりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すすきの穂が風になびく晩秋の千葉に・・・・！

「ハーブアイランド　ベジタブルガーデン」で、ゆったりとした時間を過したあとは、今日のお宿
ペンション「リング　ウッドフィールド」さんに！

６００坪のひろ～いドックランと、プロ顔負けの素晴らしいお料理が魅力のペンションです。
　　　　　

ほら！ほら！すでに走っていますねぇ～～～♪　芝が深くって、素晴らしいドックランです！！

　　　　　

　　　　　

そういえば場所の説明がまだでしたね。ごめんなさい！
千葉の地図をご覧になって位置をご確認ください。アクアラインのおかげで、千葉が近～～く
なりましたよ～～～♪

「リング　ウッドフィールド」さんは、５組限定のちょっとワンのしつけに厳しいペンションなんです。
今どき珍しいですね。
ワンがベットの上がるのも禁止。チェックインの際はワンを充分にドックランで遊ばせてから～！
そして、食堂ではワンの飲食は一切禁止なんです。もちろんちょこっとおやつもブゥーなんです。
おまけに人間１人につき１ワン以上はお断り！！　従って、我が家は２ワンで良かった・・・・・・。

ネットで拝見したときには、少なからずとも抵抗感がありました。
でもね！実際に行って見て、ドックランの芝生の手入れの良さ・室内の清潔さを考えると当然の
ことだと思えるんですよ！！　ワン可愛さに、甘えた気持があったことも否めません。

セニーニャ＆ソニアも、普段はゲージの中で寝ています。でもお泊り用のバリケンには馴染めな
くてベットに上がってしまうことも度々なんですよ～～～（涙）　　困ったことになりました！！

ここで気分を一新させるために、素晴らしいディナーをご覧いただきましょう～～♪
　　　　

まず、前菜５種です。中央のグラスはレモン酒。ホタテの香草焼に生ハムのサラダ・白ねぎ
のワイン煮とかぼちゃのグラタンです。もう！どれも美味しく・素晴らしい～～

カリフラワーのポタージュスープです。カリフラワーの香りがしてこれまた素晴らしい！！！

　　　　

セナパパはだ～い好きなシャブリ（ワイン）があって、超ご機嫌ですーーー（笑）

　　　　

メインの日向鳥の黒オリーブ煮と自家製酵母パン（パンはお変わり自由）です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう～♪　表現ができないくらい幸せです～～～～

きのこの炊き込みご飯です。こちらもお変わり自由なんです！地元で採れた食材を使った
お料理なので野菜も新鮮で、なおかつ香りも最高です。
　　　　

　　　　

締めくくりはアップルカントリーケーキ・バニラ添えとハーブティーです！
今までたくさんのお泊りを経験してきましたけど、今夜の食事が１番ですねぇ～～

セニーニャ＆ソニアも規則の厳しさが分かっているかのように大人しく待っていてくれます。

静かで、優しい時間が過ぎていきます。　とっ！！！！突然に音楽がなり始めましたぁ～～！
「Happy birthday～～～・　Happy birthday～～

」この場には不釣合いな軽快なリズムで。
　　　　

誕生日月のワンに、ペンションのオーナーさんから素敵なサプライズがありました。

　　　　

セニーニャ＆ソニアも喜んでいます！

そして、食後の後は再びドックランで遊びましたーーー（喜）
　　　　　

夜もライトアップされていて、自由に遊べるんですよ。疲れたら今夜はぐっすり眠れるかも？

　　　　　

いい子におねんねしないと、こわ～～い鬼が君達を連れ行ってしまうぞ～～～！
　　　　　　　　　「ぎゃ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

　」　　

　　 ]]> ワンコの話 2009-11-20T23:59:00+09:00 セナ＆セナパパ FC2-BLOG http://sennakimiko.blog64.fc2.com/blog-entry-149.html 晩秋の千葉ーハーブアイランド　　　　　　　　　　「今日はね、お出かけみたいなんでしゅ～～♪」　　　　　　　　　　　　　　　　「パパのブーブーにいっぱいのって。　セニがわかりましゅか・・・？」　　　　　　　「ママがね！お家をみて可愛い～～～って、大きな声でうれしそうにいってましゅーー。」　　　　　　　「雨がふってきちゃって、ビニールのおうちにはいりました～。」　　　　　　　　　　　「温かいね、ソニ～～♪」　　　　「パパとママがいえへ～♪

「今日はね、お出かけみたいなんでしゅ～～♪」
　　　　　　

　　　　　　

「パパのブーブーにいっぱいのって。　セニがわかりましゅか・・・？」

　　　

「ママがね！お家をみて可愛い～～～って、大きな声でうれしそうにいってましゅーー。」

　　　

「雨がふってきちゃって、ビニールのおうちにはいりました～。」

　　　　　　　

　　　　「温かいね、ソニ～～♪」

　　　　

「パパとママがいいにおいのまんまを食べてましゅ！私たちにもくれるかなぁ・・・・？」　　　

　　　　　　　

「ママがすごいおっきな木だって！今日はママに代わってセニががんばりましゅたよ。」　

　　　 ]]> ワンコの話 2009-11-17T09:00:00+09:00 セナ＆セナパパ FC2-BLOG http://sennakimiko.blog64.fc2.com/blog-entry-148.html ハンギングリースに初挑戦！店頭で長年、綺麗な花を咲かせてくれていた木製の鉢（？）が壊れてしまいました。ほっかり空いたスペースに何か置きたくて、毎日ネットで探しましたぁ～～！そしてセナの興味を引いたのが、ハンギングツリーです。園芸店に行っても何を選んでよいやらわかりませんので、初心者用ハンギングリースセットなるんものを購入・・・・☆　　　　届きましたよ！こんなに大きな箱が。中に入っていたものは～。　　　　　ハンギングリース（ほっかり空いたスペースに何か置きたくて、毎日ネットで探しましたぁ～～！

そしてセナの興味を引いたのが、ハンギングツリーです。
園芸店に行っても何を選んでよいやらわかりませんので、初心者用ハンギングリースセットなるんものを購入・・・・☆

　　　　

届きましたよ！こんなに大きな箱が。中に入っていたものは～。

　
　　　　

ハンギングリース（小）と使用する土とコケが２回分に、アイアンスタンド付きです。

　　　　

さぁ～♪　説明書に忠実に作業開始です。まず土（１回分）に２リットルの水を入れ、充分
に行き渡らせます。コケもビニール袋の中にお水を入れ湿らせておきます。

　　　

リースの内側に貼ってあるビニールに印が付いているところを切り取ってしまいます。
こうすることで、水やりのときに横からだけでなく、上からの給水も可能にできるとのこと！

ここからは、手に土が付いてデジカメが持てないので、口頭で失礼しますねぇ～♪

花の位置を確認した後に土を敷き詰め、花の株との間にしっかり土を入れ込みます。

しっかり植え込めたのを確認したら、見えている土の上に先ほどにコケを重ねます。

セナが選んだお花はビオラ！長く咲いてくれるうえに、管理も容易いですから～。
　　　　

どんな感じにできたでしょうかぁ～～～（ワクワク）
　　　　　　

今はまだ寂しいリースですが、これが綺麗なリースになってくれるか、とっても楽しみ
です！！　成長しましたら、またご報告しますので、みなさんも楽しみに待っていてく
ださいますかぁ・・・・？　そしてコメントはそのときにいただきたいと思います・・・・

　　　　
　　　　 ]]> 優しい時間 2009-11-14T11:15:33+09:00 セナ＆セナパパ FC2-BLOG http://sennakimiko.blog64.fc2.com/blog-entry-147.html 4歳のお誕生日でぇ～す♪ 今日はセニーニャ＆ソニアの4回目のお誕生日でぇ～～す！あっと言う間に４歳になってしまいました。うれしいような、寂しいようなです・・・・。セナからのささやかなプレゼントは手作りのケーキ！ネットで、自分にもできそうなケーキを模索しました。チワワ「Maiaちゃん」のお母さんくるみさんのブログ「ぽんぽんにっき」の犬用シフォンケーキを参考にさせていただきました。さ～～て！ケーキの生地の材料は、薄力粉　　15g　・卵あっと言う間に４歳になってしまいました。うれしいような、寂しいようなです・・・・。

セナからのささやかなプレゼントは手作りのケーキ！
ネットで、自分にもできそうなケーキを模索しました。チワワ「Maiaちゃん」のお母さん
くるみさんのブログ「ぽんぽんにっき」の犬用シフォンケーキを参考にさせていただき
ました。

さ～～て！ケーキの生地の材料は、薄力粉　　15g　・卵黄　1個　・卵白　1個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　小さじ１・　冷凍ラズベリー　　15g

そしてトッピングのヨーグルトソースは、無糖ヨーグルト　大さじ２・冷凍ラズベリー　5ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍ブルベリー＆ミントなど。

まず最初に、冷凍ラズベリーを電子レンジで30秒くらい加熱しておきます。
　　　　　