Coffee&ワンコ・蕎麦


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コーヒーのお話
2008/08/28 16:46

初めまして♪今日から不慣れなブログに挑戦いたしますセナです!
毎日仕事で携わっているコーヒーのこと、目に入れても痛くない愛犬
セニーニャ&ソニアとの暮らし。そして主人と共通の趣味である蕎麦
打ちになどを綴ってまいりたいと思います・・・。



コーヒーの話  
  「ブラジルショコラ」を産出するミナスジョライス州サントアントニオ・
  アンパロの農園風景

コーヒー
  コーヒーの花・白い綺麗な花を咲かせます。ブラジルでは一般的に
  9〜12月がコーヒーの開花期です。

コーヒー
  コーヒーの実・開花後6〜8カ月経つと、緑色の果実は赤くなり、さらに
  深紅色に熟します。サクランボに似ているため、チェリーと呼ばれています。


コーヒー
  コーヒーの収穫は5月頃に始まり8月まで続く。収穫は人手による方法が
  一般的で、コーヒー果実を手でしごき落として円形のふるいで葉や枯れ枝、
  土などを取り除いて60キロ入りの麻袋に詰められます。

  
  初めてのブログ書き込みに硬くなってしまいましたねぇ〜〜♪
  次回はこの続きをお届けしたいと思います。  Adeus〜〜うふ



カテゴリ:コーヒー話

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